A tegnapi fĂľzésmentes nap utĂĄn megĂ­gértem PĂĄromnak, hogy ma készĂ­tek Neki gombĂłcot. MéghozzĂĄ tĂşrĂłs gombĂłcot. KĂśzépiskolĂĄs korĂĄban drĂĄga jĂł RĂłzsi mamĂĄja gyakran vĂĄrta haza koleszos UnokĂĄjĂĄt tĂşrĂłs, kakaĂłs és lekvĂĄros gombĂłccal. AzĂłta is, ha névnapja, szĂźlinapja alkalmĂĄbĂłl megkérdezem, mit készĂ­tsek Ăźnnepi ebédre vagy vacsorĂĄra, mindig elsĂľ helyen a gombĂłc szerepel. Sajna én viszont a gombĂłc készĂ­tésben nem vagyok valami Ăźgyes, Ăşgyhogy elég ritkĂĄn készĂźl. Most is legalĂĄbb 3 éve nem volt gombĂłc nĂĄlunk. Ennyi idĂľ kellett, hogy legutĂłbbi Ăźgyetlenkedésemet kiheverjem. Most Ăşjra nagy bizakodĂĄssal fogtam a dologhoz, de be kellett lĂĄssam, nekem ez még mindig nem megy. Ezért 10 prĂłbĂĄlkozĂĄs utĂĄn inkĂĄbb derelyéket készĂ­tettem tĂşrĂłs tĂśltelékkel. VégĂźl is Ă­zre ugyanaz, de mégsem olyan kĂśrĂźlményes az elkészĂ­tése. Ebéd kĂśzben mondtam PĂĄromnak, hogy vegye ezt Valentin napi elĂľzetesnek :).

De kezdem az elején. A tésztĂĄhoz megpucoltam, és 5-6 dl sĂłs vĂ­zben puhĂĄra fĂľztem 10 nagyobb krumplit, amit kis kockĂĄkra vĂĄgtam. (Nem tudom a hivatĂĄsos szakĂĄcsok hogy fĂľzik a krumplit, tĂśbb helyen is lĂĄttam mĂĄr, hogy 5-10 perc alatt megfĂľ a felkockĂĄzott, vagy 20 perc alatt a héjĂĄban fĂľtt krumpli - pedig még fedĂľt sem tesznek rĂĄ. Nekem ez csak akkor sikerĂźl, ha gyorsfĂľzĂľ fedĂľvel fĂľzĂśm, kĂźlĂśnben mindig hosszabb ideig tart. Most fél Ăłra kellett.) LeĂśntĂśttem rĂłla az ...

sponsored links